7 alimentos de origen vegetal que poseen un alto contenido de proteína

Hoy existe un gran debate sobre los beneficios, características y diferencias entre la proteína animal y vegetal. La proteína de origen animal, que encontramos en huevos, leche, carne, pescado y aves de corral, ha sido por excelencia la más valorizada por su alto nivel biológico, debido a la entereza de sus proteínas, ya que proporcionaría […]